Emploi Saint junien (87). CDI Chef(fe) de cuisine (H/F)

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Emploi Saint junien (87). CDI Chef(fe) de cuisine (H/F)
Posté le 15/06/2020

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Vous êtes créatif(ve), rigoureux(se) et vous aimez sublimez les produits locaux et de saison avec finesse ? Vous avez une capacité d'adaptation développée ?

Restaurant réputé dans le secteur de SaintJunien, recherche un(e) chef(fe) de cuisine en CDI.
Le restaurant a trois activités principales :
- Le coté bistrot : Du classique revisité,
- Le côté restaurant : Ambiance gastronomique,
- La partie traiteur : Mariages et autres séminaires.

Force de créativité et de propositions, vous serez capable de changer de carte à chaque saison, de gérer les stocks et de calculer les ratios.Vous devrez avoir également le palais sucré pour proposer de délicieux desserts.
Le lien avec l'équipe doit être basé sur le dialogue et la pédagogie afin de maintenir une relation humaine, bienveillante et dynamique.
Le permis B est indispensable pour partir à la rencontre des producteurs locaux et les déplacements traiteur.

Salaire: de 2500€ à 2800€ brut, négociable selon le profil. 39h hebdomadaire, repos le dimanche soir+ lundi+ une demi journée par semaine, à déterminer avec l'employeur et votre équipe.Des primes peuvent être envisagées si vous participez activement à l'augementation du chiffre d'affaires du restaurant.

Cette annonce vous intéresse? 

 

 


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