Emploi Ars-en-ré (17). CDI Chef cuisinier (H/F)

Partager sur ...


Webmint
Webmint
Emploi Ars-en-ré (17). CDI Chef cuisinier (H/F)
Posté le 05/03/2020

Postuler

Quelques-unes de vos missions: 

  • Assurer la qualité de la carte, dans le repect de l'orientation thématique du restaurant et des critères de rentabilité définis par la direction
  • Gérer, animer et coordonner l'équipe de cuisine
  • Contrôler le travail final du personnel de cuisine en adéquation avec les fiches techniques
  • Etablir et contrôler ses commandes avec les fournisseurs référencés
  • Evaluer les besoins en approvisionnement et gérer les stocks et les commandes
  • Elaborer le planning et veiller à son application

Ce site utilise des cookies permettant son bon fonctionnement, en poursuivant la navigation sur ce site, vous acceptez l'utilisation de ces cookies : En savoir plus